Súp Cua Bao Nhiêu Calo? Lợi Ích Của Súp Cua Cần Biết

Súp cua là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, được yêu thích bởi nhiều người việt nam vì hương vị thơm ngon, béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người e ngại ăn súp cua sẽ khiến tăng cân. Cùng y dược vĩnh phúc tìm hiểu cùng bạn “Súp cua bao nhiêu calo” nhé.

Mục lục

Súp cua bao nhiêu calo?

Lượng calo trong súp cua thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu và cách chế biến của người nấu. Trung bình, 1 chén súp cua bình thường chứa khoảng 255 calo. Tuy nhiên, con số này có thể dao động từ 200 đến 350 calo cho mỗi chén.

Một số yếu tố ảnh hưởng đến lượng calo trong súp cua:

Loại súp cua: Súp cua truyền thống của việt nam thường ít calo hơn súp cua có thêm trứng, óc heo, nấm hương,…
Khối lượng cua: Lượng cua càng nhiều, súp cua càng nhiều calo.
Cách nấu: Súp cua nấu với nhiều dầu mỡ sẽ chứa nhiều calo hơn súp cua nấu ít dầu mỡ.

Ví dụ: 1 chén súp cua bao nhiêu calo?

1 chén súp cua truyền thống (không trứng, không óc heo) chứa khoảng 250 calo.
1 chén súp cua trứng bắc thảo chứa khoảng 320 calo.
1 chén súp cua trứng bắc thảo + óc heo chứa khoảng 370 calo.
1 chén súp cua óc heo chứa khoảng 280 calo.

Ăn súp cua có mập không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tăng cân phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm lượng calo nạp vào và lượng calo đốt cháy.

Nhìn chung, ăn súp cua với lượng calo trung bình chỉ 255 calo sẽ không khiến bạn béo phì hay mất kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, nếu bạn ăn súp cua thường xuyên mà không vận động để đốt cháy calo, bạn có thể tăng cân.

Để giảm cân hiệu quả bằng cách ăn súp cua, bạn cần lưu ý:

Chọn loại súp cua ít calo: Bạn nên chọn súp cua truyền thống hoặc súp cua nấu với ít dầu mỡ để giảm cân hợp lí.
Kiểm soát khẩu phần ăn: Ăn súp cua với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều.
Kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh: Ăn nhiều rau xanh, trái cây và hạn chế thức ăn nhanh, đồ ngọt.
Tập luyện thể thao thường xuyên: Giúp đốt cháy calo và duy trì vóc dáng cân đối.

Lợi ích khi ăn súp cua

Ngoài việc ít calo, súp cua còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

Bổ sung Omega-3: Cua chứa nhiều Omega-3, tốt cho não bộ và hệ tim mạch.
Cung cấp protein: Thịt cua là nguồn protein dồi dào, giúp giảm cân hiệu quả, tạo cảm giác no lâu và hạn chế thèm ăn.
Hấp thụ chất sắt tốt hơn: Cua chứa vitamin B12, giúp sản sinh steroid và hồng cầu, hỗ trợ hấp thụ sắt tốt hơn.
Chống oxy hóa: Cua chứa selenium, giúp tuyến giáp và hệ miễn dịch hoạt động ổn định, ngăn ngừa hao hụt mô, đẩy nhanh quá trình chuyển hóa, phòng ngừa bệnh ung thư, xương khớp và lão hóa da.

Thành phần dinh dưỡng trong súp cua

Ngoài lượng calo thấp, súp cua còn cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm:

Protein: Giúp xây dựng và sửa chữa mô, tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Canxi: Là dưỡng chất cần thiết cho xương và răng chắc khỏe.
Vitamin B12: Quan trọng cho quá trình sản sinh hồng cầu và chức năng thần kinh.
Omega-3: Axit béo hỗ trợ sức khỏe não bộ và tim mạch.
Chất xơ: Giúp tiêu hóa tốt hơn và kiểm soát lượng đường trong máu.
Khoáng chất: Kẽm, magie, phốt pho,… cần thiết cho nhiều chức năng cơ thể.

Một số lưu ý khi ăn súp cua

Chọn nguyên liệu tươi ngon

Sử dụng cua tươi hoặc cua đã được bảo quản đúng cách. Cua tươi sẽ có thịt săn chắc, mùi thơm đặc trưng của cua biển.
Các nguyên liệu khác như nấm, ngô, tôm, trứng cũng cần được chọn lựa cẩn thận và kiểm tra độ an toàn của thực phẩm.

Vệ sinh và sơ chế nguyên liệu đúng cách

Rửa sạch các nguyên liệu, đặc biệt là cua, để loại bỏ cát và tạp chất.
Nếu sử dụng cua đông lạnh, hãy rã đông đúng cách để tránh vi khuẩn phát triển.

Chế biến đúng kỹ thuật

Nấu cua chín kỹ để tiêu diệt các vi khuẩn có hại.
Nếu làm súp từ cua đã nấu sẵn, hãy đảm bảo hâm nóng lại đúng cách trước khi ăn.

Tránh để lâu ở nhiệt độ phòng

Súp cua nên được dùng ngay sau khi nấu xong hoặc bảo quản trong tủ lạnh nếu chưa ăn ngay.
Khi hâm nóng lại, hãy đun sôi để đảm bảo an toàn.

Cách chế biến súp cua

“Súp cua bao nhiêu calo” là câu hỏi của nhiều người với mọi đối tuổi từ trẻ tới trưởng thành, bạn có thể tham khảo cách chế biến súp của của mình để tham khảo thêm nhé.

Nguyên liệu

500g thịt cua
2 lít nước dùng
2 muỗng canh bột năng
2 quả trứng gà
10 quả trứng cút
Nấm hương, mộc nhĩ (tùy chọn)
Hành lá, ngò rí
Gia vị: muối, tiêu, đường

Cách làm đầu tiên sơ chế nguyên liệu

Cua rửa sạch, tách mai lấy thịt.
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, cắt nhỏ.
Trứng gà, trứng cút luộc chín, bóc vỏ.
Ngò rí, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm hành tím với dầu ăn, cho thịt cua vào nồi xào chín.
Cho nước dùng vào nồi, nấu sôi.
Hòa tan bột năng với nước lạnh, cho từ từ vào nồi nước dùng, khuấy đều cho đến khi súp sệt lại.
Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Cho nấm hương, mộc nhĩ, trứng gà, trứng cút vào nồi súp, nấu thêm 5 phút.
Tắt bếp, múc súp ra tô, rắc hành lá, ngò rí lên trên và thưởng thức.

Súp cua là món ăn ngon, bổ dưỡng và ít calo, thích hợp cho mọi lứa tuổi. Ăn súp cua thường xuyên chúng có thể giúp tăng cường sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Sức Khỏe, Tin Tổng Hợp

Súp Cua Bao Nhiêu Calo? Tìm Hiểu Chi Tiết Về Cách Chế Biến Súp Cua